Лепешки со специями и тыквенными семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4427 раз
Лепешки с добавлением кориандра и зиры очень ароматные. Еще здесь замешаны тыквенные семечки - они приятно хрустят. Готовить их быстро. Выпекать не нужно, готовить в сковороде за считанные минуты. Можно подавать к соусам, к первым и вторым блюдам. Можно готовить лазанью, запеканку.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Вода 225 мл.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Зира 1 ст.лож.
- Кориандр 1 ст.лож.
- Семечки тыквенные 3 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
В теплой воде размешать с сахаром и дрожжами.
Шаг 2 из 9
В муку добавить соль и специи. Зиру и кориандр нужно разогреть в сковороде и перетереть в ступке.
Шаг 3 из 9
Перемешать и влить оливковое масло и дрожжевую воду. Замесить тесто.
Шаг 4 из 9
В тесто добавить тыквенные семечки и замесить еще раз тесто.
Шаг 5 из 9
Половину теста я отложила на пиццу, а остальное разделила на 8 частей.
Шаг 6 из 9
Каждый раскатать в тонкий пласт.
Шаг 7 из 9
И жарить по минуте-две каждую сторону на хорошо разогретой сковороде. Сковорода сухая.
Шаг 8 из 9
Выложить в пакет или полотенце. Можно хранить в пакете в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
здорово, Лариса, возьму рецептик!
28 сентября 2015 20:55
Ответить
Отличные лепёшки! А вот что там зеленеет? С чем их ели?
28 сентября 2015 19:41
Ответить
Тамара, это намазка из ботвы редиса)))
28 сентября 2015 20:01
Ответить
@lorik26lorik26, Ясно, спасибо!
28 сентября 2015 20:22
Ответить
@lorik26lorik26, про намазку поподробнее, Лара))
28 сентября 2015 20:56
Ответить
Сырники с варёной сгущёнкой
Благодаря плотной консистенции варёной сгущёнки начинка легко будет ...
09.12.2015, 21:02
тамара агапитова
Плавленный сыр домашний
Для тех, кто любит плавленный сыр, но сомневается в полезности соста ...
20.12.2014, 19:04
tanana
Творожная запеканочка с изюмом и маком
Нежная запеканочка из пастообразного творого с изюмом и маком.Норма ...
20.05.2014, 14:39
Татьяна Маражо
Ленивые вареники
Если лень долго возиться на кухне и лепить обычные вареники, пригото ...
26.11.2011, 12:16
belis07
Сырники с творогом ванилином и изюмом
Я очень люблю различную выпечку, особенно на завтрак, ведь некоторые ...
15.06.2020, 14:42
yulia1995
Запеченные сырники с малиновым соусом
Запеченные сырники с малиновым соусом. Сырники я буду готовить без м ...
07.05.2017, 13:12
lorik26
Ленивцы из творога с томленой грушей и сиропом
Вкусные горячие ленивцы из творога со сладкой томленой грушей. ...
25.08.2014, 12:48
Oduvanchik
Сырники с голубикой и полбовой мукой
Предлагаю разнообразить привычные сырники. Сегодня они у меня с люби ...
04.10.2015, 21:48
Navely
Творожные панкейки
Предлагаю Вам приготовить творожные панкейки. Они получаются очень в ...
25.02.2021, 09:50
YulyaMukuta
Творожный дипс с огурцом
Великолепный дипс. Это блюдо можно называть как угодно. Оно может бы ...
09.04.2015, 17:58
nnoir