Домашняя аджика сырая
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4977 раз
Аджику любят все. Хозяйки готовят ее чаще всего для подачи мяса. Аджика различается не только происхождением( грузинская, имеретинская, кавказская). но и видом овощей, фруктов из которых ее готовят.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Помидор 0,5 кг
- Уксус 6% 200 мл
- Сахар 1 ст. л
- Соль 2 ст ложки
- Приправа Аджика по вксу
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Болгарский перец, помидоры и овощи очистите. Удалите на хрене шкурку. У перца удалите семена. Нарежьте овощи удобными кусками для работы с мясорубкой.
Шаг 2 из 5
На мясорубке измельчите овощи до однородности.
Шаг 3 из 5
К массе добавьте сахар и соль.
Шаг 4 из 5
Добавьте сухие специи к аджике. Влейте уксус. Выдавите чеснок. Перемешайте.
Готово!
Банки для хранения аджики вымыть и простерилизовать. Переложите в них аджику и храните в холодильнике. Аджика готова сразу, но без холодильника не хранить. Максимальное время хранения 3 недели. Выход готового продукта- до 2 литров аджики.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная аджика, тоже готовила сырую, аромат замечательный.
9 октября 2015 23:18
Ответить
Boeuf en daube - Говядина, тушенная в вине
Шикарный классический французский рецепт, который покорит ваши сердц ...
14.07.2012, 22:40
barska
Острая говядина в красном вине
Вкусная, сочная, ароматная говядина с пикантной остринкой, которую д ...
27.07.2016, 20:20
Мелена
Салат с печеной говядиной
Вкусный и сытный овощной салат с говядиной запеченной в горчице. ...
02.12.2014, 19:54
Oduvanchik
Говяжий гуляш с сельдереем
Вкусное блюдо не всегда делается из очень дорогих продуктов. Говядин ...
15.07.2015, 22:41
nnoir
Теплый мясной салат с кабачком и морковкой
Вкусный салат с отварными овощами и говядиной. Добавим в салат свежу ...
24.06.2015, 08:46
mnat
Запеканка с говядиной
Очень вкусная запеканка, в которой есть и гарнир и мясо. Прекрасно д ...
24.11.2015, 19:57
Тория
Острые говяжьи отбивные
Если у вас есть кусок говядины, советую вам не заморачиваться, а при ...
29.01.2018, 16:14
Nadin 05
Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32
mnat
Мясо по-купечески
Очень простой и вкусный рецепт из говядины. Взят из книги "Русская к ...
25.01.2013, 21:00
Апрель
Отбивные в сухарях
Сочные отбивные из говядины в хрустящей пряной панировке. Это блюдо ...
23.05.2019, 10:26
Nieves