Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ароматное жаренное филе окуня

1429
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Филе окуня получилось очень аппетитным. Специи сделали свое дело и жаренное филе вышло сочным, ароматным и хрустящим. И колючих окуней чистить не пришлось. Я просто срезала филе с кожи острым и тонким ножом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Как бы не хотелось чистить рыбу,но семья требует жаренной рыбы.В этот раз я окуня филировала.Вычистила и острым ножом срезала половинки рыбы с хребта. А затем срезала филе с кожи. Оказывается это совсем не сложно.) Правда.
Ароматное жаренное филе окуня
Шаг 2
Готовим маринад. В этот раз я приготовила его поострей,с чесноком и острым перцем. Добавила сок лимона,масло и специи.
Ароматное жаренное филе окуня
Шаг 3
Филе окуня замариновала на полчаса.
Ароматное жаренное филе окуня
Шаг 4
Готовим яичный кляр и муку. Яйцо просто разболтала и добавила щепотку специй для рыбы. Обмакиваем филе окуня сначала в яйцо,затем в муку.
Ароматное жаренное филе окуня
Шаг 5
Жарим на раскаленной сковороде...
Ароматное жаренное филе окуня
Шаг 6
...до золотистой корочки.
Ароматное жаренное филе окуня
Готово!
Вкусная рыбка готова!
Ароматное жаренное филе окуня
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7