Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Майонез из сметаны

1916
+11

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.
Майонез из сметаны
Шаг 2
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.
Майонез из сметаны
Шаг 3
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.
Майонез из сметаны
Шаг 4
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.
Майонез из сметаны
Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!
Майонез из сметаны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    21 января 2016 14:22
    Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом wink ведь он горааааздо вкуснее...
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    21 января 2016 11:30
    Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    20 января 2016 23:44
    хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 января 2016 22:31
    классный майонез, отличные фото!!
Шаг
1 из 5