Майонез из сметаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 13216 раз
Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Горчица 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.
Шаг 2 из 5
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.
Шаг 3 из 5
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.
Шаг 4 из 5
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.
Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом ведь он горааааздо вкуснее...
21 января 2016 14:22
Ответить
Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
21 января 2016 11:30
Ответить
хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
20 января 2016 23:44
Ответить
Спасибо, Яночка!
20 января 2016 23:56
Ответить
классный майонез, отличные фото!!
20 января 2016 22:31
Ответить
Спасибо, Леночка!
20 января 2016 23:55
Ответить
Постная коврижка с орехами
Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением грецких ...
21.11.2016, 11:23
ОльгаЧ
Постный майонез
Представляю Вашему вниманию потрясающий домашний майонез из самых пр ...
02.11.2016, 19:49
ОльгаЧ
Майонезный соус с перцем и чесноком
Представляю Вашему вниманию домашний майонезный пикантный соус! За о ...
04.11.2016, 17:37
ОльгаЧ
Мягкое лимонное мороженое
Представляю Вашему вниманию мягкое, нежное мороженое со вкусом лимон ...
08.06.2016, 09:40
ОльгаЧ
Кокосовая коврижка
Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением кокосово ...
28.05.2017, 18:32
ОльгаЧ
Кофейная коврижка с темным шоколадом
Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением раствори ...
30.05.2017, 13:13
ОльгаЧ