Маринованные зеленые помидоры
Понравился 1 повару
Просмотрен 4079 раз
Маринованные зеленые помидоры - невероятно вкусная, острая и ароматная закуска для вашего стола. Помидоры для маринования подойдут и зеленые, и бурые. Размер помидоров - любой, так, как они режутся кусочками. Маринуются зеленые помидоры не долго, получаются очень вкусными. Расчет на 3 литровую банку.
Ингредиенты
- Помидор 2 кг
- Перец болгарский 3-4 шт
- Чеснок 1-2 гол.
- Перец чили 2 шт
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 100 г
- Уксус 9% 100 мл
- Зелень 1 пуч.
- Масло растительное 100 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Помидоры порезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.
Шаг 2 из 7
Сладкий болгарский перец, перец чили и чеснок измельчить в блендере.
Шаг 3 из 7
Влить в смесь растительное масло и уксус, добавить соль и сахар.
Шаг 4 из 7
Добавить рубленную зелень, перемешать.
Шаг 5 из 7
Смешать подготовленную смесь с зелеными помидорами.
Шаг 6 из 7
Выложить помидоры в чистые банки, накрыть капроновыми крышками. Оставить помидоры на сутки при комнатной температуре. Затем поместить банки в холодильник еще на 2 суток. Хранятся такие помидоры в холодном месте довольно долгое время.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусно. Зеленые помидоры люблю больше чем спелые... вкуснятина!
19 октября 2016 10:22
Ответить
Вкуснятина, не оторваться Готовлю по похожему рецепту.
18 октября 2016 00:20
Ответить
Согласна, вкуснятина еще та...
18 октября 2016 22:44
Ответить
Котлета в лаваше с сыром
Котлета в лаваше с сыром. Предлагаю на обед или в качестве перекуса ...
28.12.2020, 13:10
ihajse
Жаркое с фрикадельками
Сегодня мы будем готовить ароматное жаркое с восточным уклоном. В да ...
19.06.2019, 09:25
тамара агапитова
Мясная запеканка с зеленым горошком
Еще одна запеканка, очень богатая витаминами и сытная. Вообще запека ...
10.04.2012, 15:31
Zoya7
Спагетти с фрикадельками и черри в молочном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт спагетти с фрикадельками в молочном ...
31.08.2021, 21:43
Marina30
Шашлык из мясного фарша и шампиньонов
Если у вас нет возможности сделать шашлык на природе, можно попробов ...
18.06.2015, 14:42
Tamara Shepeleva
Шашлык из фарша с овощами
Хотите шашлыка, но нет возможности выехать на природу? Придется гото ...
16.07.2016, 01:49
OdryParker
Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке
Домашние котлеты готовят многие хозяйки, так как это одно из любимых ...
12.07.2020, 11:24
Marina30
Пицца из фарша
Хочу поделиться с Вами рецептом мясной пиццы из фарша с помидором, б ...
10.01.2021, 20:49
YulyaMukuta
Конвертики из лаваша с мясом и помидорами
Конвертики из лаваша с мясом и помидорами. Если у вас есть лаваш и в ...
05.09.2017, 18:11
ihajse
Мясные корзиночки с сырной начинкой
Если вам надоели обычные котлеты, то предлагаю приготовить такое сыт ...
21.03.2018, 11:34
uliay