Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Колбаски из курицы и свиного сердца

186
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить очень вкусные колбаски из курицы и свиного сердца. Колбаски отличные: хорошо держат форму при нарезке, ароматные, сочные. Готовятся колбаски из простых продуктов, их смело можно назвать бюджетными. Употреблять колбаски лучше всего в теплом виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное мясо, сало и свиное сердце порезать очень маленькими кусочками.
Колбаски из курицы и свиного сердца
Шаг 2
Добавить соль, яйцо, пропущенный через чесночницу чеснок, специи. Также всыпать сухой желатин. Хорошо все перемешать.
Колбаски из курицы и свиного сердца
Шаг 3
Свиные кишки хорошо вымыть и заполнить их подготовленным фаршем, поколоть иголкой.
Колбаски из курицы и свиного сердца
Шаг 4
Противень или форму для запекания застелить фольгой, чуть смазать растительным маслом и выложить колбаски, которые также смазать растительным маслом. Влить в противень воду, поместить колбаски в холодную духовку. Выставить температуру 170 градусов, готовить 1 час 10 минут. Затем добавить температуру до 210 градусов и запечь колбаски еще 15-20 минут. Воду, по-надобности, доливать. Подавать колбаски лучше в теплом виде сразу или после холодильника разогреть на сковороде.
Колбаски из курицы и свиного сердца
Готово!
Приятного аппетита!
Колбаски из курицы и свиного сердца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    25 октября 2016 14:40
    Я бы не отказалась от такой колбасы!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 октября 2016 11:25
    Утащила рецептик!Горю желанием повторить! Вкуснотиша и красота! Ленчик повезло твоим мальчикам с мамой и женой! love
Шаг
1 из 5