Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 19344 раз

Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком . Рецепт этого легендарного салата останется в наших кулинарных книгах навсегда. Его готовят не только дома для праздничного стола или к обеду, но и подают в ресторанах в разных вариантах, в зависимости от региона. Сегодня у меня этот салат с куриной грудкой, зеленым горошком и красным луком. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, морковь, яйца и куриную грудку. Очистить от кожуры.

Шаг 2 из 9
Для приготовления этого салата я буду использовать два вида огурца - свежий и соленый. Нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 9
Красный лук нарезать мелким кубиком. Залить теплой водой на 5 минут. Обсушить.

Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезать мелким кубиком.

Шаг 5 из 9
Отварной картофель и морковь нарезать мелким кубиком.

Шаг 6 из 9
Куриные яйца так же нарезать кубиком.

Шаг 7 из 9
Соединить все ингредиенты. Добавить зеленый горошек.

Шаг 8 из 9
Заправить майонезом и посыпать специями. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Репетиция к праздникам началась!
19 ноября 2017 16:02
Ответить
Суп из зеленого гороха с мидиями и базиликом
Отличный гороховый супчик без масла! Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:18
ОльгаЧ
Салат с консервированным горошком и яйцом
Простой салат, который можно готовить на ужин или обед. Сметану можн ...
02.11.2015, 15:17
OdryParker
Салат Оливье
Салату оливье можно отдать первенство среди праздничных салатов. Все ...
13.11.2020, 15:45
DolcheVita
Салат с зеленым горошком
Невероятно вкусный, освежающий салат! ...
30.09.2012, 20:26
Ellisa
Суп гороховый
Гороховые супы одни из самых вкусных, поэтому пользуются популярност ...
25.10.2019, 20:53
Pearl
Суп с бобовыми
Вкусный суп ассорти из овощей и бобовых ...
05.03.2014, 18:06
Oduvanchik
Салат "Оливье по-советски"
Всеми любимый салат "Оливье с колбасой" или "Оливье по-советски", не ...
11.05.2020, 11:30
Marina30
Салат "Райское яблоко"
Красивый и вкусный салат.
29.04.2012, 17:05
LesKra
Оливье со свининой
Как правило салат оливье мы готовим с добавлением варёной колбасы. П ...
03.04.2021, 12:11
Pearl
Салат с зеленым горошком, редисом и артишоками
Вкусный салат из консервированного зеленого горошка и артишоков с ре ...
22.01.2014, 18:20
Татьяна Маражо