Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из баклажан

3969
+17

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная и пикантная запеканка из овощей с сыром

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан нарезаем пластинками,посыпаем обильно солью и заливаем кипятком на 30 минут. Даем потом стечь воде, чтобы баклажаны подсохли.
Запеканка из баклажан
Шаг 2
Трем на крупную терку сыр
Запеканка из баклажан
Шаг 3
У меня бродит корейская "аджика" (смесь трех видов перца, чеснока, соли и сахара), я решила ее использовать в этом блюде.
Запеканка из баклажан
Шаг 4
Смазываем форму оливковым маслом, выкладываем по пластинке баклажан,смазываем корейской "аджикой"
Запеканка из баклажан
Шаг 5
Посыпаем сыром и укладываем кружочек помидора, и так, слоями до конца. У меня вышло по пять слоев.
Запеканка из баклажан
Шаг 6
С верху посыпаем обильно сыром и ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Запеканка из баклажан
Готово!
Приятного аппетита=))
Запеканка из баклажан
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+17
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    11 сентября 2012 09:56
    lakshmi, благодарю=)) smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    3 сентября 2012 21:53
    Вкусная запеканочка!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    3 сентября 2012 08:42
    limpopo, спасибочки=)) smile
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    3 сентября 2012 05:33
    мммм... как это вкусно!
Шаг
1 из 7