Маффины из кабачка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1494 раз

Предлагаю Вам приготовить маффины из кабачка с вишней и корицей. Они получаются очень вкусные, мягкие, ароматные и немного влажные внутри. Вишню добавлять не обязательно, они и так вкусные.
Ингредиенты
- Кабачок 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 2/3 ст.
- Сахар 1/3 ст.
- Цедра лимона по вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Корица 1/2 ч.л.
- Вишня по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить венчиком яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 7
К яйцу добавить рафинированное растительное масло.

Шаг 3 из 7
Один маленький кабачок натереть на мелкой терке и добавить его в тесто.

Шаг 4 из 7
Затем добавить просеянную муку, соду, разрыхлитель и корицу. Вымешать однородное вязкое тесто.

Шаг 5 из 7
По желанию добавить цедру лимона и вишни без косточек.

Шаг 6 из 7
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать кексы при 180 градусах, 20-25 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какая красота! С кабачком, это что-то новое!
25 июня 2021 21:55
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
26 июня 2021 08:39
Ответить
Необычный рецепт, уверена получилось очень вкусно!
25 июня 2021 20:41
Ответить
Спасибо))
25 июня 2021 20:43
Ответить
Малиновое суфле на агар-агаре
Суфле на агар-агаре готовится очень просто. По виду оно очень похоже ...
10.02.2017, 20:17
OdryParker
Запеканка с яблоками
Вкусная запеканка для детей.
11.02.2015, 21:32
Лара
Домашний сыр с куркумой
Предлагаю вам порпобовать домашний сыр с куркумой, который получаетс ...
30.08.2017, 15:45
Елена Калинина
Вареники с брынзой и творогом
Предлагаю приготовить вареники с соленой начинкой из брынзы и творог ...
28.11.2021, 19:49
the_dream
Торт "Спартак"
Торт " Спартак " мало кто не распознать сможет. Это вкусный торт с м ...
28.03.2014, 11:54
nnoir
Катлы-паштет (слоеный пирог) с джемом
В татарской кухне пироги со сладкой начинкой называются паштетами. В ...
25.04.2014, 07:41
mellorn
Сдобный пирог с вареньем из дыни
Пирог из сдобного теста с начинкой из ароматного варенья из дыни с г ...
09.09.2014, 01:13
Татьяна Маражо
Бланманже с черной смородиной
Вкусный и полезный молочный десерт с ягодами. Используем природный з ...
10.04.2016, 16:36
mnat
Горячий шоколад со сливками и ириской
Горячий шоколад со сливками и ириской. Очень вкусный и сытный напито ...
07.05.2020, 14:40
lorik26
Мятное молоко
мятное молоко с базиликом. Хотя базилик можно и не добавлять. Это от ...
03.06.2019, 14:55
lorik26