Маффины из кабачка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1636 раз

Предлагаю Вам приготовить маффины из кабачка с вишней и корицей. Они получаются очень вкусные, мягкие, ароматные и немного влажные внутри. Вишню добавлять не обязательно, они и так вкусные.
Ингредиенты
- Кабачок 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 2/3 ст.
- Сахар 1/3 ст.
- Цедра лимона по вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Корица 1/2 ч.л.
- Вишня по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить венчиком яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 7
К яйцу добавить рафинированное растительное масло.

Шаг 3 из 7
Один маленький кабачок натереть на мелкой терке и добавить его в тесто.

Шаг 4 из 7
Затем добавить просеянную муку, соду, разрыхлитель и корицу. Вымешать однородное вязкое тесто.

Шаг 5 из 7
По желанию добавить цедру лимона и вишни без косточек.

Шаг 6 из 7
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать кексы при 180 градусах, 20-25 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какая красота! С кабачком, это что-то новое!
25 июня 2021 21:55
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
26 июня 2021 08:39
Ответить
Необычный рецепт, уверена получилось очень вкусно!
25 июня 2021 20:41
Ответить
Спасибо))
25 июня 2021 20:43
Ответить
Тыквенный салат к мясу (маринованная тыква)
По вкусу нечто среднее между маринованным кабачком и огурцом. ...
31.08.2012, 23:01
МарияС
Сливочный крем - суп из тыквы
Пришла осень, а с ней и сезон тыквы открыт. Люблю такие легкие и аро ...
16.09.2016, 18:56
ihajse
Тыква тушеная с мускатным орехом
Для осеннего сезона вкусные десерты можно готовить с тыквой. Делюсь ...
29.11.2021, 17:56
Pearl
Тыква жареная на сковороде
Тыква жареная на сковороде готовится невероятно просто, тем не менее ...
02.11.2016, 22:37
тамара агапитова
Тыквенное шоколадное печенье с кэробом
Необычное тыквенное шоколадное печенье с кэробом (в ингредиентах "Ка ...
28.06.2020, 20:35
ОльгаЧ
Детское меню: тыквенное пюре для самых маленьких
Это тыквенное пюре подойдет для первого овощного прикорма маленьких ...
15.11.2014, 00:10
GLAVBYX
Пирог открытый с тыквой
Не только вкусный, но и полезный пирог. Угощаемся! ...
04.03.2014, 18:39
Тория
Запеченные яйца с тыквой и фасолью
Запеченные яйца с тыквой и стручковой фасоль. Это отличная и быстрая ...
31.03.2020, 14:24
lorik26
Тертый тыквенный пирог с апельсином
Тертый тыквенный пирог нежное лакомство, которое не оставит никого р ...
29.10.2019, 14:02
Pearl
Шарлотка с тыквой
Шарлотка классический яблочный пирог, который готовится несложно и в ...
02.04.2021, 14:25
Pearl