Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5772 раз
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничному столу, которая очень легкая в приготовлении и в тоже время очень вкусная. Это закуска из кабачков и баклажанов в кляре.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Баклажан 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Помидор 60 гр.
- Перец болгарский 60 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Майонез 60 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовить кляр для овощей. Для этого соединить куриные яйца с мукой, добавить соль и перец. Взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2 из 9
Баклажан и кабачок нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 из 9
Окунуть овощи в кляр.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжарить овощи в кляре.
Шаг 5 из 9
Помидоры и перец нарезать кольцами.
Шаг 6 из 9
Приготовить соус. Нарезать зелень, заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Баклажан смазать соусом, выложить перец.
Шаг 8 из 9
Далее выложить кабачок, смазать соусом и положить помидор. Накрыть баклажаном.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно!
14 сентября 2016 21:55
Ответить
ihajse
Большое спасибо!
15 сентября 2016 11:43
Ответить
Галушки сытные с картофелем
Галушки считаются традиционно украинским блюдом. Но в реальности рец ...
25.05.2017, 20:36
тамара агапитова
Легкий картофельный салат
Легкий картофельный салат с красным болгарским перцем, огурцом и кра ...
16.09.2016, 22:26
lorik26
Запеченный картофель с колбасками под сыром
Запеченный картофель с домашними колбасками под сыром. В этом рецепт ...
15.02.2016, 11:55
lorik26
Тушеный картофель с луком пореем и грибами
Вкусный картофель за 20 минут.
08.02.2014, 12:33
nnoir
Картофель «Анна» из французской кухни
Классический рецепт французской кухни.Блюдо было придумано в 1870 го ...
27.12.2012, 20:23
lakshmi
Картофель в фольге в духовке
Удобный и вкусный, полезный гарнир и для праздничного стола, если не ...
03.01.2014, 17:37
Апрель
Рассольник с грибами
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, основной ингредиент кото ...
01.10.2018, 17:43
тамара агапитова
Картофель с цветной капустой беконом и яйцом
Картофель с цветной капустой беконом и яйцом. Сытное и очень вкусное ...
25.03.2020, 13:23
lorik26
Винигрет с квашеной капустой
Винегрет это овощной салат, в котором есть и витамины и белки, что п ...
03.11.2016, 21:57
тамара агапитова
Картофель в духовке
Хочу с вами поделиться отличным рецептом. Если приготовить этим спос ...
01.11.2015, 17:04
lorik26