Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной рулет с языком и орехами

2279
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем свиные языки до готовности, сразу же погружаем в холодную воду (для того, чтобы они лучше чистились) и очищаем.
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 2
Выкладываем фарш в миску (у меня свино-говяжий), солим, перчим,
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 3
добавляем лук и чеснок в пудре, итальянские травы,затем кладем яйца, горчицу, предварительно замоченную в молоке и отжатую булку, хорошенько все вымешиваем.
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 4
Грецкие орехи измельчаем до состояния мелкой крошки.Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем его с орехами.
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 5
Фольгу слегка смазываем растительным маслом, а затем выкладываем подготовленный фарш и разравниваем.
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 6
На фарш выкладываем ровным слоем орехово-сырную массу.
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 7
Отступив от края 3-4 см кладем языки,
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 8
а затем с помощью фольги формируем мясной рулет.
Мясной рулет с языком и орехами
Шаг 9
Рулет плотно заворачиваем в фольгу, кладем его на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на час. После этого аккуратно открываем фольгу и в таком виде запекаем мясной рулет с языком и орехами еще минут 10 для зарумянивания.
Мясной рулет с языком и орехами
Готово!
Рулет нарезаем порционными кусками. Употреблять мясной рулет с языком и орехами можно как в горячем, так и в холодном виде.
Мясной рулет с языком и орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10