Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны по-восточному

1618
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Эта простая закуска из баклажанов не может не понравиться. Кружочки баклажанов перед жаркой опускаются в яйцо и за счёт этого впитывают меньше масла. Получается более диетично и очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баклажаны кружочками 5 мм
Баклажаны по-восточному
Шаг 2
Взбить яйцо с солью
Баклажаны по-восточному
Шаг 3
Окунать в яйцо кружки баклажанов. Разогреть масло и выложить кружки на сковороду.
Баклажаны по-восточному
Шаг 4
Обжарить баклажаны с обеих сторон до румяной корочки.
Баклажаны по-восточному
Готово!
Выложить на тарелку, посыпать измельчённым чесноком и нарезанной зеленью. Нарезать ломтиками помидоры и выложить поверх баклажанов. Капнуть сверху понемногу майонеза и также посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Баклажаны по-восточному
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 сентября 2014 01:07
    Лара,спасибо! Да, майонез очень мало употребляют на Востоке.
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    12 сентября 2014 00:58
    Как вкусно! И оформлено как на Востоке, они майонез употребляют по чуть-чуть.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 сентября 2014 00:04
    Спасибо Танюша! Это вкусненько!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    11 сентября 2014 21:18
    Утащу к себе рецептик ! Вкусно !
Шаг
1 из 5