Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной соус

1386
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный соус из грибов - вешенки, вяленых томатов и каперсов. Если нет вяленых томатов, тогда можно свежий помидор нарезать ломтиками и запечь в духовке, предварительно сбрызнув оливковым маслом. Соус можно подавать как намазку, для бутербродов, к мясу и рыбе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мелко нарезать лук и чеснок, выложить в горячую сковороду с ложкой оливкового масла и жарить на среднем огне до мягкости.
Грибной соус
Шаг 2
Нарезать грибы и выложить в сковороду к луку.
Грибной соус
Шаг 3
Жарим минут семь-десять, потом добавить сметану, посолить и поперчить. Добавить вустерский соус, щепотку сахара.
Грибной соус
Шаг 4
Высыпать крахмал и тщательно перемешать.
Грибной соус
Шаг 5
Тушить минут семь.
Грибной соус
Шаг 6
Выложить в блендер содержимое сковороды, вяленые помидоры, каперсы и все перебить до однородной массы. Пробуем и доводим вкус до нужного вам.
Грибной соус
Готово!
Приятного аппетита!
Грибной соус
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7