Картофель нарядный

Понравился 0 поварам Просмотрен 3100 раз
фото рецепта: Картофель нарядный
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лёгкий ужин, готовится очень быстро и выглядит аппетитно. Ингредиенты на 2 порции.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Если картофель молодой то его можно просто тщательно промыть, тонкую нежную кожу даже чистить необязательно, или же можно легко почистить его грубой стороной обычной губки для посуды (я предпочитаю второй вариант). По возможности, картофель лучше выбрать некрупный, размером примерно с куриное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Картофель нарядный шаг №1
Шаг 2 из 4

Картофель надо промыть и почистить. Далее положить в подходящую кастрюлю, довести на огне до кипения, добавить соль, убавить огонь и отварить до готовности (около 10 мин после закипания для такого размера клубней). Слить воду и немного подсушить картофель. Выложить картофелины на тарелку и разрезать каждую вдоль на 2 части, дать остыть пару минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель нарядный шаг №2
Шаг 3 из 4

На каждую половинку картофелины положить по чайной ложке мягкого творога, потом посыпать мелко нарезанным укропом. Мягкий творог можно заменить сметаной, но она может растаять и «убежать» с горячей картошки, с творогом же этого не случается.

Фото приготовление рецепта: Картофель нарядный шаг №3
Готово!

Далее надо поверх творога положить по половине чайной ложки красной икры.

Фото приготовление рецепта: Картофель нарядный шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам