Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные шампиньоны на закуску!

3464
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусные закусочные грибочки готовятся быстро, благодаря специям они такие ароматные! С магазинными не сравнить!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мелкие шампиньоны(чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
В 500 мл воды добавить в соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик. Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.

Маринованные шампиньоны на закуску!
Шаг 2
Подготовленные шампиньоны отварить около 4х минут в кипящей не солёной воде.
Маринованные шампиньоны на закуску!
Шаг 3
В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник.
Маринованные шампиньоны на закуску!
Готово!
Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике.
Приятного аппетита!

Маринованные шампиньоны на закуску!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анастасия - Повар

    --

    anastasiya_pan
    25 июля 2012 21:21
    barska,
    спасибо! намного аппетитнее грибочки получаются, чем покупные консервированные, правда же?
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    24 июля 2012 23:45
    Красавцы!
Шаг
1 из 4