Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Петрушечное масло

1373
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сливочное масло с легким чесночным вкусом и зеленью петрушки.
Хорошо подойдет для бутербродных закусок. А еще учитывая полезность петрушки, думаю, это масло можно назвать полезным.
В петрушке присутствует калий, магний, железо, полезные ферменты, фолиевая кислота и инсулин. Последний из которых представляет из себя углевод, регулирующий уровень глюкозы в крови.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления масла нужно совсем немного.. сливочное масло, петрушка (я взяла двух сортов), немного сухого чеснока и соли (по вкусу и желанию)
Петрушечное масло
Шаг 2
Масло должно быть мягким.
Разделить на две части. Одна часть меньше, другая больше.
Петрушечное масло
Шаг 3
Петрушку достаточно порубить мелко ножом.
Петрушечное масло
Шаг 4
Смешать зелень петрушки и большую часть мягкого масла.
Петрушечное масло
Шаг 5
В другую добавить немного чеснока и соли (морская)
Петрушечное масло
Шаг 6
Разложить кусок пищевой пленки на рабочем столе и намазать ровным слоем светлую часть масла.
Петрушечное масло
Шаг 7
Масло с петрушкой при помощи пищевой пленки скатать в кобласку.
Петрушечное масло
Шаг 8
Положить ее по центру и закатать в светлую массу.
Петрушечное масло
Шаг 9
Завязать концы для плотности и прокатать немного по столу, придав симпатичную и ровную форму.
Убрать в холодильник застыть.
Петрушечное масло
Шаг 10
-
Петрушечное масло
Шаг 11
Масло хорошо нарезается на кусочки.
Петрушечное масло
Готово!
Приятного аппетита !
Петрушечное масло
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12