Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мятный мини-чизкейк

2923
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот потрясающий мятный десерт без выпечки родился благодаря моей любви к мяте ;)) Здесь предполагается использование колец для пирожных, но можно взять и обычную жестяную банку, удалив донышки.

Приготовление:

Шаг 1
Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Мятный мини-чизкейк
Шаг 2
Форму для десерта (диаметр 8см) застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.
Мятный мини-чизкейк
Шаг 3
Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.
Мятный мини-чизкейк
Шаг 4
Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.
Мятный мини-чизкейк
Шаг 5
На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания, примерно на 2-3 часа.
Мятный мини-чизкейк
Готово!
Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.
Мятный мини-чизкейк
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6