Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мармелад из тыквы

1977
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашний мармелад гораздо полезнее и вкуснее фабричного, здесь только натуральные ингредиенты и умеренное количество сахара. Приготовим мармелад из оранжевой тыквы, в качестве загустителя используем агар-агар.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для мармелада выбираем сладкую оранжевую тыкву, чистим и нарезаем ее дольками. Тыкву можно запечь или отварить, выбирайте по своему вкусу.
Мармелад из тыквы
Шаг 2
Готовую тыкву измельчаем блендером до однородной консистенции.
Мармелад из тыквы
Шаг 3
Далее, нам понадобится агар-агар, сахар и вода. Все отправляем в кастрюлю и готовим на малом огне, периодически помешивая.
Мармелад из тыквы
Шаг 4
Масса должна покипеть пару минут, после чего она становится вязкая, похожая на жидкий клей.
Мармелад из тыквы
Шаг 5
В кастрюлю с агар-агаром добавляем тыквенное пюре и все перемешиваем.
Мармелад из тыквы
Шаг 6
Теплую массу разливаем по формам. Затем ставим в холод на 20 минут.
Мармелад из тыквы
Готово!
Застивший мармелад вынимаем из формы. Десерт готов, угощайтесь.
Мармелад из тыквы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7