Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Меренги с малиновым кули

1452
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот десерт пахнет летом.. Ягодный кули, малиновая меренга и шапочка из взбитых сливок..

Приготовление:

Шаг 1
Ягоды засыпать 3 ст.л. сахара .
Меренги с малиновым кули
Шаг 2
Взбить в пюре.
Меренги с малиновым кули
Шаг 3
Растереть через сито, убрав все семечки.
Кули поставить в холодильник, пока будут готовится меренги.
Меренги с малиновым кули
Шаг 4
Белки охладить и взбить с 190 гр. сахарной пудры.
Меренги с малиновым кули
Шаг 5
Добавить 1 ст.л. малинового кули. Размешать.
Меренги с малиновым кули
Шаг 6
Выложить на противень с пекарской бумагой равные маренги, большого размера.
У меня получилось 5 шт. Поставить в духовку на 1 час при т.100°
Меренги с малиновым кули
Шаг 7
Дать меренгам полностью остыть и снять с бумаги. Они должны быть немного мягкими внутри.
Меренги с малиновым кули
Шаг 8
Взбить сливки до крепкой пены и добавить 2 ст.л. ягодного кули. Сахара я лично не добавляла, иначе будет слишком сладко. Хотя, кому и как нравится.
Меренги с малиновым кули
Шаг 9
В тарелочки налить понемногу кули, затем уложить меренгу, на верх выложить взбитые сливки и украсить ягодами.
Меренги с малиновым кули
Готово!
Приятной дегустации !
Меренги с малиновым кули
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10