Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цветная капуста фаршированная

1163
+12

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Полноценное блюдо, которое можно запекать с сыром, или полить сметаной.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту отварить в воде пополам с молоком, до полу готовности, разделить на соцветия.
Цветная капуста фаршированная
Шаг 2
Морковь потереть и обжарить.Фарш соединить с морковью, мелко нарезанным луком, натёртым на мелкой тёрке картофелем солью и специями.
Цветная капуста фаршированная
Шаг 3
Дно полукруглой посудины застелить фольгой в 3 слоя, так, чтобы свисала фольга, нею нам нужно будет закрыть конструкцию. На дно укладывать цветную капусту и все щели заполнить фаршем.
Цветная капуста фаршированная
Шаг 4
Шаг за шагом заполнять форму.
Цветная капуста фаршированная
Шаг 5
Заполнив форму разровнять фарш, сбрызнуть оливковым маслом.
Цветная капуста фаршированная
Шаг 6
Тщательно закрыть форму фольгой. Перевернуть на огнеупорную форму и запекать 1час,15 минут. при температуре 200*
Цветная капуста фаршированная
Готово!
Удалить фольгу. Подавать как холодным, так и горячим блюдом.Можно посыпать твёрдым сыром и запечь к конце приготовления с ним. Можно подавать со сметаной.
Цветная капуста фаршированная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 октября 2012 18:50
    lakshmi,Спасибо дорогая!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    18 октября 2012 00:53
    Я сейчас тоже каждый день готовлю цветную капусту!Тамара - ваше блюдо выглядит великолепно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 октября 2012 18:19
    Машенька, к мясу можно добавлять рис, как в голубцы.
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    17 октября 2012 18:00
    Очень оригинальное блюдо! Цветную капусту любим. Значит приживётся у меня дома.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 октября 2012 17:32
    Виталина, Удачи вам!
  • Виталина - Повар

    Украина

    Виталина
    17 октября 2012 17:06
    Сегодня как раз искала, что бы такое приготовить из цветной капусты. Ваш рецепт мне очень понравился. Буду пробовать.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 октября 2012 16:44
    Marina30, request Мариночка, большое спасибо!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    17 октября 2012 16:16
    Как вкусно и оригинально!!Вам большой++++=)) smile
Шаг
1 из 7