Финские картофельные лепешки из духовки

Понравился 3 поварам Просмотрен 6911 раз
фото рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки
(4.59)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Простые и вкусные картофельные лепешки, прекрасное дополнение к горячему или просто закуска.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить, а картофель пюрировать (не блендером). Охлажденное пюре солим, добавляем 1 яйцо. Я добавила по своему вкусу хмели-сунели. Но это уже моя добавка. У финов этой специи быть не может.

Фото приготовление рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем муку -100 г. Вымешиваем тесто. Если тесто будет липким, можно смазать руки маслом. С мукой не перестарайтесь. Тесто можно брать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки шаг №2
Шаг 3 из 6

Стол подпыляем мукой, из теста формуем 6-7 шариков. Каждый из них обваливаем в муке и формуем лепешки. Я лепила и формировала ладошкой. Теперь переносим их на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки шаг №3
Шаг 4 из 6

Вилкой часто накалываем, посыпаем травами (я посыпала прованскими травами и кунжутом), смазываем оливковым маслом и выпекаем в предварительно разогретой до 190 С духовке до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовые лепешки подаем со сметаной, творожным кремом, икрой, грибами...

Фото приготовление рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Финские картофельные лепешки из духовки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивые,румяные и очень вкусные лепешки ,Свет !
6 июня 2013 21:50
Хорши лепешечки! Аппетитные!
6 июня 2013 08:11
Беру в избранное, понравился рецепт! love
5 июня 2013 22:08
Обажаю их, я же их делала они у тебя очень вкусные love
5 июня 2013 20:49
Похожие рецепты по ингредиентам