Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Летнее рагу с кабачками и шампиньонами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6036 раз
    фото рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Овощное рагу достаточно питательное, диетическое, полезное и вкусное блюдо! Готовится рагу просто и быстро. Набор овощей зависит от вашего предпочтения.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    Морковь нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Картофель нарезаем кубиками и заливаем водой, чтобы покрыла картофель и ставим на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Грибы мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Кабачки мелко нарезаем. Когда картофель проварился минут десять, добавляем к нему кабачки.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Разогреваем на сковороде растительное масло и пассеруем лук, и морковь. Через пять минут присоединяем к ним шампиньоны. Пассеруем вместе.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Помидоры нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    К овощам на сковороде добавляем помидоры.Готовую пассеровку добавляем в кастрюлю к картофелю и кабачкам.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Нарезаем укроп.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Нарезаем петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №10
    Готово!

    Соединяем всё в кастрюле, Солим, перчим и даём потомиться минут десять. Рагу готово, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Летнее рагу с кабачками и шампиньонами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, пришла пора лёгких летних блюд!
    20 июля 2014 08:57
    Ответить
    mellorn
    Вкусное и ароматное рагу!
    19 июля 2014 21:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам