Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Летнее рагу с кабачками и шампиньонами

915
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощное рагу достаточно питательное, диетическое, полезное и вкусное блюдо! Готовится рагу просто и быстро. Набор овощей зависит от вашего предпочтения.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь нарезаем кружочками.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 2
Картофель нарезаем кубиками и заливаем водой, чтобы покрыла картофель и ставим на огонь.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 3
Лук мелко нарезаем.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 4
Грибы мелко нарезаем.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 5
Кабачки мелко нарезаем. Когда картофель проварился минут десять, добавляем к нему кабачки.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 6
Разогреваем на сковороде растительное масло и пассеруем лук, и морковь. Через пять минут присоединяем к ним шампиньоны. Пассеруем вместе.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 7
Помидоры нарезаем кубиками.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 8
К овощам на сковороде добавляем помидоры.Готовую пассеровку добавляем в кастрюлю к картофелю и кабачкам.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 9
Нарезаем укроп.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Шаг 10
Нарезаем петрушку.
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Готово!
Соединяем всё в кастрюле, Солим, перчим и даём потомиться минут десять. Рагу готово, приятного аппетита!
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11