Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клёцки с сыром и шпинатом

1016
+14

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные клёцки с вкраплением шпината, с послевкусием мускатного ореха, являются недорогим, но вкусным блюдом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Пучок шпината припустить с тремя ложками воды 2-3 минуты. Воду слить и хорошо отжать шпинат от излишков влаги.
Клёцки с сыром и шпинатом
Шаг 2
Картофель сварить и пропустить через мясорубку. К нему добавить: шпинат, укроп,яйца, мускатный орех, молотый чёрный перец, соль.
Клёцки с сыром и шпинатом
Шаг 3
К указанным продуктам просеиваем муку и быстро замешиваем тесто. Количество муки нужно регулировать.Это зависит от её качества.Тесто не должно быть сильно тугим.
Клёцки с сыром и шпинатом
Шаг 4
Половину сыра потереть, вторую порезать мелкими кубиками.
Клёцки с сыром и шпинатом
Шаг 5
Тесто раскатывать валиком, нарезать на шайбочки.В каждую вдавливать кусочек сыра, защипнуть и скатать шарик.Варить в подсоленной воде в течении 4-5 минут.Вода не должна сильно кипеть.
Клёцки с сыром и шпинатом
Готово!
Подавать можно со сливочным маслом, со сметаной.
Клёцки с сыром и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6