Грибы в сметане

Грибочки промыть, нарезать ломтиками.

Лук нарезать не очень крупно.

Сливочное масло растопить на сковороде и добавить растительное.

Грибы и лук бросаем на сковороду и жарим до испарения жидкости. Затем добавляем соль, перец и сметану, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности(минут 7-10).

Затем добавляем измельченный зеленый лук. Перемешиваем.

Перед подачей, по желанию, грибы можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!