Опята томлёные в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 4026 раз
Опята томлёные в сметане, являются прекрасным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты
- Грибы опята 1кг
- Лук репчатый большой 2шт
- Сметана жирная 500г
- Соль, перец по-вкусу
- Масло сливочное 200г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Опята чистим, моем, режем и отвариваем в большом количестве воды.
Шаг 2 из 6
Лук режем и обжариваем на масле до лёгкой золотистости.
Шаг 3 из 6
Опята вынимаем из отвара и жарим вместе с луком минут пять.
Шаг 4 из 6
Добавляем сметану(лучше всего домашнюю),100гамм воды, тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 6
И томим на плите, на самом маленьком огне, наслаждаясь изумительным ароматом грибов!Сметана должна приобрести кремовый оттенок.
Готово!
Такие грибы являются прекрасной добавкой к любому гарниру.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Никогда опята не готовила в сметане. Не очень разбираюсь в них. Поэтому предпочиитаю не брать.
20 октября 2012 12:42
Ответить
Я бы тоже не отказалась, очень вкусно!
19 октября 2012 16:26
Ответить
Обожаю опята!
19 октября 2012 15:39
Ответить
Вкусно то как!! Всегда соленые опята пробовала, такие не готовила=))
19 октября 2012 15:31
Ответить
Зоя, продают вёдрами.А 1 кг от 10 до 20гривен, в какой день как.Урожайный год. Обидно, что морозилка битком набита.
19 октября 2012 15:29
Ответить
Мечты! Я только слушаю рассказы моего Саши о том, как он собирал грибы под Киевом в лесах. А еще когда служил в Чехословакии, вот там и были опята. Ведрами гребли. У нас покупала мороженые, но это не то.
19 октября 2012 14:42
Ответить
Салат из жареных грибов с вареным мясом и помидором
Салат из жареных грибов, вареным мясом свинины, яйцом, сыром и помид ...
15.03.2018, 19:06
lorik26
Суп с грибами и пастой орсо в мультиварке
Суп с грибами и пастой орсо в мультиварке. Суп можно приготовить в к ...
30.03.2018, 13:23
lorik26
Слойки с шампиньонами и картофельным пюре
Слойки с грибами всегда получаются очень вкусными. Начинка приготов ...
15.01.2018, 16:52
mnat
Яичница с шампиньонами
Яичница с шампиньонами - это очень вкусное и сытное блюдо. Приготови ...
15.12.2021, 23:26
uliay
Тушеная капуста с грибами в мультиварке
Тушеная капуста с грибами в мультиварке. Для этого блюда кроме привы ...
16.01.2018, 18:09
lorik26
Салат с жареными грибами
Вкусный, сытный грибной салат предлагаю вашему вниманию. Салат получ ...
20.07.2021, 07:03
the_dream
Сырные шампиньоны
Вкусная и очень быстрая в приготовлении горячая закуска ...
13.05.2013, 08:36
Marina30
Салат Фантазия повара
Представляю вашему вниманию салат из серии на скорую руку или фантаз ...
23.01.2016, 19:05
ihajse
Баклажаны жаренные с грибами в сметанном соусе
Не готовила еще баклажаны в сметанном соусе, решила експериментирова ...
06.10.2015, 12:27
ihajse
Грибной соус из шампиньонов на молоке
Нежный грибной соус из шампиньонов. Грибы можете выбирать по своему ...
26.03.2016, 16:34
HelgaZ