Печень в сметанном соусе с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 15135 раз
Куриная печень - очень нежный и полезный продукт, быстрый в приготовлении и сравнительно недорогой. Кроме того, куриная печень обогащена витаминами,такими как А , С и конечно же В9.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
С помидоров снимаем кожицу и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 12
Очищаем печень.
Шаг 4 из 12
Лук станет мягкими начнёт приобретать золотистый цвет.
Шаг 5 из 12
К луку добавим помидоры. Тушим вместе.
Шаг 6 из 12
Печень панируем в муке.
Шаг 7 из 12
Затем печень обжариваем с двух сторон на сковороде.
Шаг 8 из 12
Помидоры обжариваем.
Шаг 9 из 12
К луку вводим печень и помидоры.
Шаг 10 из 12
Выливаем в мисочку 1 стакан воды, добавляем муку и сметану. Тщательно перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Сметанную смесь вводим к печени, добавляем лавровый лист, душистый перец, солим, перчим. Тушим в течении 10 минут.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень, очень аппетитно!
10 августа 2016 22:23
Ответить
Овощи тушеные с говяжьей печенью
Говяжья печень приготовленная с большим количеством овощей получаетс ...
12.11.2016, 01:36
mnat
Оладьи из говяжьей печени
Оладьи из говяжьей печени получаются очень вкусными, но и не менее в ...
17.02.2017, 21:46
OdryParker
Говяжья печень маринованная в соевом соусе
Говяжья печень маринуется в соевом соусе с луком, затем готовится вм ...
06.03.2017, 13:01
mnat
Печень говяжья в соевом соусе
Печень замечательный продукт по своим питательным свойствам. К тому ...
17.12.2019, 12:58
Pearl
Печеночный паштет с говядиной и черносливом
Паштет из печени и говядины получается вкусным и нежным. Особый аром ...
17.04.2017, 23:02
mnat
Печеночные блинчики с клетчаткой
Печеночные блинчики с клетчаткой очень полезные и вкусные. ...
26.03.2015, 13:39
AnnaLina
Печень по-царски
Необыкновенно нежная и вкусная запеканка из печени. ...
09.02.2015, 00:29
Елена Калинина
Сэндвич с печенью
Сэндвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления с ...
07.11.2015, 01:18
lorik26
Салат из говяжьей печени с гранатом
Вкусный и сытный салат на ужин.
21.05.2014, 19:35
Вьюга
Говяжья печень в мультиварке
Говяжья печень в мультиварке. Если вы еще не пробовали готовить пече ...
26.04.2019, 15:17
lorik26