Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пельмени (тесто в хлебопечке)

2130
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пельмени - визитная карточка русской, а точнее сибирской кухни. Однако история происхождения пельменей не так уж и проста. Например, ближайшие родственники пельмени дим-сум родом из Китая. В основе этого блюда - простой рецепт пресного теста.Сегодня я хочу предложить облегчённый вариант приготовления теста, в хлебопечке. Характерно то, что после хлебопечки, тесто почти не требует муки, оно более тщательно замешано.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В чашу хлебопечки закладываем минеральную воду, яйцо,сахар,соль, растительное масло и в последнюю очередь муку. Включаем машину на режим бездрожжевое тесто.Через 15 минут тесто готово.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Шаг 2
Скатываем его в шар.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Шаг 3
Накрываем миской и даём отдохнуть пол часа.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Шаг 4
Я очень люблю процесс лепки пельменей.Отрываем кусок теста раскатываем валик, режем на кусочки, я люблю ещё каждый скатать шариком(но это не обязательно. Раскатываем лепёшки.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Шаг 5
На лепёшки раскладываем фарш.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Шаг 6
Полотенце присыпаем мукой и складываем на него пельмени.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Готово!
Подавать с маслом и с тем, с чем любите вы. Мы любим со сметаной.
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 апреля 2013 13:52
    Татьяна Маражо,
    Танюша, хлебопечь подарил сын, я только начала осваивать. Замешивает гораздо лучше чем руками, это точно, я очень довольна! leditanja,В следующий раз заранее приглашу на пельмешки!
    тори,Викуль если есть точные вкусные варианты, говори, у тебя отличные рецепты!
    lakshmi,
    Анжелочка, спасибо! Апрель,Алечка, буду просматривать и искать твой вариант, обязательно попробую, я ведь только пока учусь.
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    9 апреля 2013 04:26
    у меня тоже есть для х\п тесто для пельменей ,надо и ваш попробовать smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 апреля 2013 00:18
    Аппетитные пельмешки!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    8 апреля 2013 19:05
    Хороший рецепт теста, надо и ваш вариант попробовать)
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    8 апреля 2013 18:29
    Ой ,Томочка!!!Знала б я ,что у вас пельмешки!!!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    8 апреля 2013 18:04
    Это, правда, что тесто в ХБ получается более нежным и хорошо промешенным.
Шаг
1 из 7