Оладьи пышные дрожжевые с кленовым сиропом

В миску обязательно просеиваем муку.

К муке добавляем сухие дрожжи, яйца, сахар, соль.

Замешиваем тесто, в конце замеса добавляем одну столовую ложку растительного масла. Прикрываем тесто салфеткой и ставим в место, где его никто не побеспокоит. У меня это заранее прогретая, тёплая духовка. У меня подходит тесто приблизительно 1 час 20 минут.

Жарим оладьи на растительном масле, на разогретой сковороде. Огонь небольшой.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Готовые оладьи выкладывам на тарелку и поливаем кленовым сиропом, если нет, тогда мёдом, или сметаной.