Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние пельмени

1873
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные домашние пельмешки)

Приготовление:

Шаг 1
Просеиваем муку, смешиваем с солью.
Домашние  пельмени
Шаг 2
Добавляем желтки с небольшим количеством воды
Домашние  пельмени
Шаг 3
Замешиваем крутое тесто, накрываем льняным полотенцем и оставляем на 30-40 минут
Домашние  пельмени
Шаг 4
Перекручиваем свинину на мясорубке
Домашние  пельмени
Шаг 5
Трем на мелкой терке лук, я использую блендер для этого)
Домашние  пельмени
Шаг 6
Добавляем специи, приправы и тщательно перемешиваем
Домашние  пельмени
Шаг 7
Раскатываем тонко тесто и вырезаем кружочки.
Домашние  пельмени
Шаг 8
В середину каждого кусочка кладем фарш.
Домашние  пельмени
Готово!
Лепим пельмешки и кладем в морозильник.
Домашние  пельмени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 мая 2013 15:08
    тамара агапитова, спасибо огромнейшее Тамарочка)))) winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 мая 2013 17:42
    Обожаю пельмешки!Вкусно Мариночка!
Шаг
1 из 9