Яичный сэндвич

Один из главных компонентов - булочка. Она должна быть из пресного или слегка соленого теста. Ее необходимо разрезать на две-три части по толщине и смазать обильно майонезом.

Куриные яйца необходимо отварить до готовности, после чего охладить и нарезать колечками. Выложить на нижнюю половинку булочки и присыпать солью (немножечко!).

Помидоры вымойте и нарежьте толсто. Положите их поверх яиц и тоже слегка присолите.

Теперь положите второй слой теста, тоже смазанного майонезом (желательно с двух сторон).Теперь выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами (тонко!) репчатый лук, а поверх него огурчики. Слегка солим и накрываем третьим кусочком хлеба. Если вы делаете в два яруса - все компоненты выкладывайте в том же порядке друг на друга.

Готовый сэндвич отлично пойдет с кофе или холодным чаем. Если вы хотите взять их на работу, просто заверните их плотно в пакетики для еды, чтобы они не рассыпались.

Кушайте на здоровье!=)