Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заготовка грибов на зиму

749
+5

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки

Приготовление:

Шаг 1
Чистим и моем грибы
Заготовка грибов на зиму
Шаг 2
Крупно нарезаем
Заготовка грибов на зиму
Шаг 3
Кладем порезанные грибы в кастрюлю с водой
Заготовка грибов на зиму
Шаг 4
Доводим до кипения, сливаем воду, прмываем грибы
Заготовка грибов на зиму
Шаг 5
Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем специи и приправы.
Заготовка грибов на зиму
Шаг 6
Варим около 20 минут.
Заготовка грибов на зиму
Шаг 7
Через сито процещиваем грибы от бульона.
Заготовка грибов на зиму
Шаг 8
Бульон используем в соусы и часть также можно заморозить.
Заготовка грибов на зиму
Шаг 9
Перекладываем грибы в форму и даем им остыть.
Заготовка грибов на зиму
Готово!
Закрываем и отправляем в морозильник, до лучших времен.
Заготовка грибов на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    2 октября 2014 20:31
    тамара агапитова, и не говори, ароматные белые в зимнию пору..........яяяяя love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 октября 2014 19:45
    Тоже замораживаю, чуточки по другому, зимой такое наслаждение! lol winked love
Шаг
1 из 10