Заготовка грибов на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5237 раз

Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки
Ингредиенты
- Белые грибы 1,2 кг
- Вода 2 л.
- Лавровый лист 2-3 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Душистый перец 2-3 шт
- Гвоздика 2 шт
- Соль морская 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Чистим и моем грибы

Шаг 2 из 10
Крупно нарезаем

Шаг 3 из 10
Кладем порезанные грибы в кастрюлю с водой

Шаг 4 из 10
Доводим до кипения, сливаем воду, прмываем грибы

Шаг 5 из 10
Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем специи и приправы.

Шаг 6 из 10
Варим около 20 минут.

Шаг 7 из 10
Через сито процещиваем грибы от бульона.

Шаг 8 из 10
Бульон используем в соусы и часть также можно заморозить.

Шаг 9 из 10
Перекладываем грибы в форму и даем им остыть.

Готово!
Закрываем и отправляем в морозильник, до лучших времен.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, и не говори, ароматные белые в зимнию пору..........яяяяя 

2 октября 2014 20:31
Ответить
Тоже замораживаю, чуточки по другому, зимой такое наслаждение!




2 октября 2014 19:45
Ответить
Бутерброды с киви и чесночной заправкой
Киви удивительный фрукт, который обладает не только массой полезных ...
04.02.2017, 11:26
Marina30
Гренки с грибами и пастой из нута
Такие бутерброды - это одновременно и закуска, и завтрак. Такие буте ...
07.05.2016, 14:06
OdryParker
Канапе с грибами
Канапе - маленький бутерброд из гренок, или батона. Маленький размер ...
29.11.2015, 13:22
тамара агапитова
Тартинки
Сытные тартинки-бутерброды,с ароматом чеснока! ...
18.02.2014, 19:20
Вьюга
Итальянский салат "Цезарь"
Классика салатов - салат "Цезарь". Выглядит он празднично, и получае ...
10.03.2016, 19:20
Лара
Бутерброды с моцареллой
Бутерброды с моцареллой готовятся очень быстро. ...
10.11.2014, 22:50
larisa1583
Хлебные кубики с травами и сыром
Это кубики особые, приготовив их один раз, мы стали их готовить дово ...
14.07.2015, 13:03
тамара агапитова
Бутерброды с помидорами, баклажанами и сливочным сыром
Бутерброды по этому рецепту получаются очень сытные и вкусные! В пер ...
24.03.2018, 18:20
Evangelina
Чесночные бутерброды с яйцами и помидорами
Бутерброды всегда можно приготовить из продуктов, имеющихся в холоди ...
25.05.2019, 23:12
uliay
Бутерброды с нектарином
Очень вкусный вариант бутерброда к завтраку. Мало того, что это сытн ...
19.06.2015, 09:06
bvlena