Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Засолить селедь

1014
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Солите селедку дома. Это и вкусно и безопасно и все очень просто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Литр воды довести до кипения. Сель очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост и хорошо ее вымыть.
Засолить селедь
Шаг 2
Загрузить все ингредиенты в кипящую воду, кроме сельди. Размешать и закрыть крышкой, что бы ароматы не улетучивались. Лимон нужен для того, что бы мясо рыбы было плотнее. Уксус лучше не добавлять. Воду полностью остудить.
Засолить селедь
Шаг 3
В банку заложить сельдь, а потом залить рассолом, стараясь, что бы в банку попали все специи.
Засолить селедь
Шаг 4
Накрываем крышкой и ставим в холодильник на трое суток.
Засолить селедь
Готово!
Такую соленую рыбу можно готовить впрок. Через 3 дня расфасовать рыбу по пакетам и отправить в морозилку. После морозилки она еще вкуснее.
Засолить селедь
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5