Цукини маринованные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6973 раз
Острые и хрустящие цуккини наверняка понравятся страстным любителям консервации. Маринованные цуккини в зимнюю пору вкусны сами по себе, как одна из вкусных и остреньких закусок. Такие цуккини можно использовать как альтернативу консервированным огурчикам в салатах.
Ингредиенты
- Цуккини 1,5 кг
- Чеснок 4 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Укроп 4 зонтика
- Лист смородиновый 12 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 1,5 ст. ло
- Сахар 0,5 стак.
- Уксус 9% 125 мл
- Перец черный 12 шт.
- Лист вишневый 12 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления маринованных цуккини нам понадобятся цуккини, чеснок, перец красный жгучий,зонтики укропа, листья чёрной смородины и вишни, соль,сахар, уксус.
Шаг 2 из 7
Цуккини моем и нарезаем.
Шаг 3 из 7
Варим маринад. Листья, перец, соль, сахар. Кипятим 5 минут и добавляем уксус.
Шаг 4 из 7
В стерилизованные банки укроп, чеснок.
Шаг 5 из 7
В половину маринада добавьте половину порции цуккини. и варить 5-7 минут периодически помешивая.
Шаг 6 из 7
Цуккини раскладываем по банкам, заливаем маринадом, в котором они варились и сразу закрываем крышками. Также поступаем со второй половиной цуккини. Банки переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
Готово!
Цуккини готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснятина!
8 августа 2015 18:40
Ответить
Ниночка, спасибо!
8 августа 2015 22:20
Ответить
Обалденные фотки! А от вида баночки прямо слюнки текут!
7 августа 2015 23:17
Ответить
Спасибо большое, Ларочка!
8 августа 2015 22:19
Ответить
Яблоки запечённые в мультиварке
Яблоки запечённые в мультиварке с твороженной начинкой получаются оч ...
12.11.2020, 16:59
Rikki
Салат с яблоком и морковью с медом
Вкусный, легкий, сладкий салатик для меня лично родом с детства. Ябл ...
01.06.2015, 22:45
ihajse
Шарлотка с кукурузной мукой
Традиционную шарлотку можно сделать более полезной заменив пшеничную ...
11.11.2018, 11:09
tanana
Фруктово-овощной салат с грибами.
Диетические блюда всегда отличались отсутствием жиров. Однако в клас ...
12.10.2015, 11:31
Zoya7
Теплый яблочный десерт с вишневым конфитюром
Приготовленные подобным образом яблоки (можно еще добавлять сахар по ...
02.12.2013, 09:11
ОльгаЧ
Пряные яблоки
Такие пряные яблоки конечно для многих необычные. Их можно подавать ...
19.07.2015, 19:00
lorik26
Яблочный кекс с мусковадо и тыквенной мукой
Оригинальный яблочный кекс с темным коричневым сахаром Мусковадо, пр ...
17.07.2021, 12:50
ОльгаЧ
Яблочное пюре.
В общем, так, как исключенье,Перед чаем, натощак,Ешь три ложечки вар ...
11.08.2012, 09:09
Elia
Яблочное пюре с меренгой
Хочу предложит вам простой рецепт замечательного и полезного десерта ...
18.01.2017, 19:17
Zoya7
Яблочный десерт
Яблочный десерт из овсяных хлопьев, корицы, изюма, меда и сливочного ...
21.12.2015, 14:22
lorik26