Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус для пиццы

560
+2

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Томатный соус - это очень важный ингредиент для приготовления пиццы. Готовить его быстро и просто и его можно приготовить впрок, а можно и закатать на зиму.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры вымыть и сделать надрезы, опустить в кипяток на минуту-три. Вынуть, пусть чуть остынут и снять кожицу.
Соус для пиццы
Шаг 2
Лук с чесноком крупно нарезать и...
Соус для пиццы
Шаг 3
Перебить в блендере.
Соус для пиццы
Шаг 4
В сковороду влить оливковое масло и выложить луковую массу, добавить листья базилика и жарить минут пять.
Соус для пиццы
Шаг 5
Перебить помидоры в блендере.
Соус для пиццы
Шаг 6
Вылить к луку.
Соус для пиццы
Шаг 7
Когда закипит, нудно добавить по вкусу соль, сахар и перец. Оставить на среднем огне, пусть чуть уварится.
Соус для пиццы
Шаг 8
Потом соус нужно перебить в блендере. Это такой цвет до перебивания.
Соус для пиццы
Шаг 9
А такой цвет получится после перебивания. Хорошо бы еще соус перетереть через сито.
Соус для пиццы
Готово!
Вот и все.
Соус для пиццы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    29 сентября 2015 10:56
    соус- красавец, Лариса!
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      29 сентября 2015 11:09
      Лен, у тебя тоже такой красавец получился!!!Спасибо!
Шаг
1 из 10