Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Болгарское лечо

829
+10

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лечо из болгарского перца готовят по-разному - сладким или острым, более густым или более жидким. В лечо добавляют морковь, лук или чеснок. Болгарское лечо включает только помидоры и сладкий перец. Этот рецепт лечо из болгарского перца наиболее прост

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем и очищаем болгарский перец
Болгарское лечо
Шаг 2
Нарезаем соломкой.
Болгарское лечо
Шаг 3
Моем малиновые помидоры.
Болгарское лечо
Шаг 4
Трем помидоры на терке, кожицу выбрасываем. Получается томатное пюре.
Болгарское лечо
Шаг 5
В томатную пасту добавляем немного воды и тщательно перемешиваем. Кастрюлю с пюре их томатов ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем томатную пасту, соль и сахар. Варим 10 минут
Болгарское лечо
Шаг 6
Добавляем перец и варим еще 20 минут
Болгарское лечо
Шаг 7
Добавляем в конце ложку меда и размешиваем
Болгарское лечо
Шаг 8
На дно баночки кладем пластинки чеснока и посыпаем тимьяном
Болгарское лечо
Шаг 9
Выложить лечо из болгарского перца в тщательно подготовленные банки и сразу закатать
Болгарское лечо
Готово!
Лечо из болгарского перца готов. Приятного аппетита!
Болгарское лечо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10