Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шпинат замороженый на зиму

    Понравился 1 повару Просмотрен 18065 раз
    фото рецепта: Шпинат замороженый на зиму
    (4.64)
    230 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    В теплую пору года свежих овощей, трав, салатов, ягод и фруктов - в изобилии. Но стоит подумать и о зиме. Если вам удалось раздобыть много шпината, предлагаю способ его заморозить.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Шпинат
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 4

    Шпинат тщательно вымыть. Срезать корешки, листики нарезать тонкими полосками.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат замороженый на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Выложить нарезаный шпинат в глубокую миску или кастрюлю. Залить кипятком. Перемешать. Дать постоять 1-2 мин.

    Если вы собираетесь заморозить сразу много шпината, работайте частями.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат замороженый на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Ошпареный шпинат откидываем на друшлак, немедленно промываем ледяной водой. Даем полностью стечь жидкости и остыть.

    Фото приготовление рецепта: Шпинат замороженый на зиму шаг №3
    Готово!

    Подготовленый остывший шпинат, отжимаем слегка руками от лишней жидкости и плотно трамбуем в силиконовые формы. Отправляем замораживаться в морозильник. Через сутки вынуть брекетики шпината из форм, переложить в удобную емкость для хранения!

    Вкусных кулинарных творений!

    Фото приготовление рецепта: Шпинат замороженый на зиму шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, я замораживаю, но ваш способ лучше, забрала, супер! winked
    27 января 2013 14:02
    Ответить
    innulik
    Зоя, спасибо за отзыв! :) Это точно лучше, чем магазинный! Точно знаешь, что это шпинат.
    22 июня 2012 23:34
    Ответить
    Zoya7
    Замечательный рецепт! Гораздо лучше, чем покупать в магазине.
    22 июня 2012 23:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам