Добавить или исключить ингредиенты

Помидоры в морковной ботве

23-08-2012, 18:26 Понравился 0 поварам Просмотрен 12101 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

23-08-2012, 18:26

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Ещё один интересный способ маринования помидор.В этом рецепте морковная ботва заменяет все специи.
Расчёт дан на 3-х литровую банку.

Ингредиенты

Помидоры сколько войдёт в банку
Морковная ботва 4 шт.
Перец душистый горошек 4 шт.по желанию
Соль 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус столовый 9% 2 ст.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Помидор
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 3

Чистые помидоры наколоть вилкой у плодоножки.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в морковной ботве шаг №1

Шаг 2 из 3

Банки помыть,сполоснуть морковную ботву под проточной водой,положить на дно.Заполнить банку помидорами.
Залить помидоры кипятком на 20 минут,затем воду слить и закипятить.Добавить в банку сахар,соль и уксус.