Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бризоль праздничный

8246
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бризоль из мясного фарша всегда делаю на свои именины, чтобы стол был пышным и богатым.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
К фаршу добавляем тёртый картофель, лук и яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Если фарш получился сухим нужно добавить чуть воды.
Бризоль   праздничный
Шаг 2
Фарш держим в одной руке, а другой рукой делаем изделия круглой формы. Мясные изделия должны быть гладкими.
Бризоль   праздничный
Шаг 3
Теперь занимаемся панировкой. Остальные яйца хорошо взбиваем, добавляем молоко, тертый сыр, чуть соли.
Бризоль   праздничный
Шаг 4
Доску посыпаем мукой, выкладываем мясные изделия и ладонью расправляя, делаем тонкую лепёшку. На тарелку подливаем две ложки панировки и осторожно перекладываем лепёшку у тарелку.
Бризоль   праздничный
Шаг 5
С тарелки сразу переносим на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон.
Бризоль   праздничный
Готово!
Бризоли горячими скручиваем рулетом, подаем с овощами и зеленью. Картофель в любом виде, будет хорошим гарниром к бризолям.
Бризоль   праздничный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    22 октября 2014 15:41
    Забрала в копилочку, обязательно попробую) winked
  • Вика - Повар

    --

    тори
    14 августа 2013 23:29
    Вкусно
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    14 августа 2013 23:24
    leditanja,Таня я рада, что тебе понравились мои блюда.
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    14 августа 2013 08:59
    Отличные бризольки!!!
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    12 августа 2013 23:35
    Елена Калинина,
    тамара агапитова,

    Всем огромное спасибо.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 августа 2013 18:53
    Анечка, очень вкусно! А как красиво украшено, супер! Умница! love
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    11 августа 2013 21:55
    вкуснооо!!! winked
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    11 августа 2013 20:17
    Красота какая!
Шаг
1 из 6