Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Подлива из сердца

4808
+5

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта подлива из сердца отличное дополнение практически к любому гарниру. Очень ароматная и вкусная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вначале подготовим ингредиенты. С сердца нужно срезать жир и сосуды.
Подлива из сердца
Шаг 2
Порезать репчатый лук и потереть морковь на терке.
Подлива из сердца
Шаг 3
Мелко порезать чеснок.
Подлива из сердца
Шаг 4
Нарезать сердце тонкими ломтиками.
Подлива из сердца
Шаг 5
Нарезать помидор.
Подлива из сердца
Шаг 6
В глубокую сковороду добавляем порезанное сердце и заливаем наполовину водой. Закрываем крышкой и ставим на умеренный огонь тушиться, на 25-35 минут.
Подлива из сердца
Шаг 7
По прошествии этого времени, добавляем лук, морковь и чеснок и тушим еще 10-15 минут.
Подлива из сердца
Шаг 8
Затем добавляем помидоры, лавровый лист, домашнюю зелень, соль по вкусу и
Подлива из сердца
Шаг 9
томатную пасту.
Все перемешиваем и добавляем немного воды, чтобы скрывала продукты и тушим еще 5 минут. Пробуем сердце и если оно мягкое, то выключаем огонь.
Подлива из сердца
Готово!
Кладем на тарелку гарнир ( мятый картофель, сваренный рис, гречку и др.), сверху наливаем подливу и подаем к столу. Блюдо готово, приятного аппетита!
Подлива из сердца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10