Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком

1131
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сытное и вкусное блюдо для домашнего семейного или праздничного ужина.

Приготовление:

Шаг 1
Посолить и поперчить говяжьи ребрышки, затем обжарить на оливковом масле 8-10 мин. Переложить в жаровню или кастрюлю с толстым дном. Затем обжарить бекон до хруста. Переложить к говядине.
Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком
Шаг 2
На сковороду добавить грибы и обжаривать 8 мин. переложить в жаровню.

Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком
Шаг 3
Растопить масло на сковороде, добавить муку и мешать 2-3 мин. Затем добавить вино, тимьян, бульон и жемчужный лук. Посолить и поперчить и перелить в жаровню.

Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком
Шаг 4
Закрыть крышкой и готовить на медленном огне на плите 2-2,5 ч. Если в духовке на 160 гр. время это же.

Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком
Готово!
Готовые ребрышки подавать можно без кости,они распадаются после готовки, с готовым гарниром, грибочками и соусом. Посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5