Котлеты с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5057 раз
Вкусные котлеты из говядины и свинины с начинкой.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Говядина 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Сухари панировочные 50 г
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Пропускаем, мясо через мясорубку. Фарш получится вкусным, если взять свинину и говядину в равных пропорциях.
Шаг 2 из 7
Овощи чистим и, так же, пропускаем через мясорубку. Помимо лука и моркови можно добавить пастернак.
Шаг 3 из 7
Добавляем в фарш яйцо, соль и черный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Твердый сыр нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 7
Из фарша формируем котлеты, в средину котлет кладем по кусочку сыра. Котлеты обволакиваем в панировке.
Шаг 6 из 7
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. В разогретое масло кладем котлеты и обжариваем с двух сторон.
Готово!
Котлеты подаем горячими, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет