Кролик тешенный в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 65849 раз
Вкусное, нежное мясо кролика с томатной ноткой и овощами.
Ингредиенты
- Мясо кролика 700г
- Лук репчатый 2шт
- Морковь 1шт
- Мука 0,5ст
- Масло растительное 4ст.л
- Соль 0,5ст.л
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
- Томатная паста 4ст.л
- Вода 100мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Разделить кролика на части. С ножек срезать мясо и нарезать на куски, две ножки я оставила целыми, посолить.
Шаг 2 из 7
Обмакнуть мясо кролика в муке.
Шаг 3 из 7
Обжарьте кусочки мяса до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 4 из 7
Лук нарежьте на кусочки, а морковь натрите.
Шаг 5 из 7
Добавьте овощи к кролику, немного обжарьте, приправить специями. Влейте воду и тушите на медленном огне минут 30. У меня кролик молодой, поэтому мне не нужно тушить его долго.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавьте томатную пасту и тушите еще минут 5.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
И мне, и мне кусочек!
13 марта 2015 23:01
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
12 марта 2015 23:07
Ответить
Угощаю, очень вкусно получилось
12 марта 2015 23:06
Ответить
Аннушка! Мне кусочек, плиз!
12 марта 2015 23:03
Ответить
Кролик в майонезном маринаде в духовке
Кролик, приготовленный в майонезном маринаде в духовке готовится оче ...
17.11.2020, 22:04
uliay
Кролик, тушеный в белом вине
Кролик, тушеный в белом вине получается очень вкусный и ароматный. В ...
19.08.2020, 22:04
uliay
Кролик с яблоками и луком
За время длительного тушения, лук достаточно хорошо разваривается. Б ...
31.05.2019, 16:39
uliay
Кролик в сметанно-горчичном соусе
Блюда из кролика получаются неимоверно вкусные и ароматные. Готовитс ...
03.05.2019, 14:58
uliay
Паштет из мяса кролика
Хочу поделиться с вами рецептом домашнего мясного паштета из крольча ...
11.10.2021, 17:22
YulyaMukuta
Суп с замороженным щавелем из крольчатины
Если вы еще не пробовали варить суп из крольчатины, то очень рекомен ...
26.08.2020, 22:22
uliay
Томатный суп по-польски
В нашей семье первое для взрослых готовится очень редко, но это един ...
30.10.2016, 11:29
Marina30
Кролик в апельсинах
Если у вас есть мясо кролика, то вам несказанно повезло. Это не толь ...
22.12.2018, 23:09
uliay
Суп из крольчатины
Суп из кролика получается наваристый и очень вкусный. Мясо необходим ...
05.12.2018, 23:29
uliay
Кролик тушеный в сметане
Рецепт тушения кролика в сметане несложный, но в итоге тушёный кроли ...
21.02.2020, 18:37
Pearl