Кабачки фаршированные.

Понравился 0 поварам Просмотрен 4874 раз
фото рецепта: Кабачки фаршированные.
31 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно!!!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Телятину измельчить (в мясорубке, комбайне... ).
Сало мелко порезать и обжарить, добавить мелко порезанную луковицу, немного поджарить, добавить рубленную телятину( кур. филе не обжаривать), посолить и припустить на среднем огне до легкой золотистости. Остудить.
Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам и ложкой выскрести серединку. Мякоть измельчить.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные. шаг №1
Шаг 2 из 5

Духовку разогреть до 190*с.
Смешать: рис, фарш, мякоть кабачка, паприку, измельченный чеснок, мелко рубленный укроп, желток, приправы и соль. Белок взбить со щепоткой соли и вмешать в начинку.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные. шаг №2
Шаг 3 из 5

Половинки кабачков наполнить начинкой и отправить в духовку .

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные. шаг №3
Шаг 4 из 5

Через 15- 20 минут достать , посыпать тёртым сыром и снова поставить в духовку на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные. шаг №4
Готово!

Для соуса растереть чеснок с солью и перцем, смешать со сметанкой и измельченным укропом.
Смачного!

Фото приготовление рецепта: Кабачки фаршированные. шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам