Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина по -индонезийски

1732
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Рецепт для слоукукера или мультиварки, можно просто приготовить на плите или в духовке.

Приготовление:

Шаг 1
Смазать слоукукер маслом или спреем. На сковороде разогреть раст.масло.Затем говядину, посолить и поперчить. Обжаривать переворачивая примерно 10 мин.
Говядина по -индонезийски
Шаг 2
Мясо сложить в слоукукер, затем лук, картофель и морковь.
Говядина по -индонезийски
Шаг 3
В отдельной миске смешать кокосовое молоко, карри,соевый соус,имбирь,чеснок, кайенский перец. Вылить поверх овощей.Закрыть крышкой и поставить на режим LOW 8 часов или HI 6 часов.
Говядина по -индонезийски
Готово!
Готовое мясо подаем с лепешками,петрушкой и лаймом,йогуртом по желанию. Приятного аппетита.
Говядина по -индонезийски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    24 февраля 2013 18:53
    у вас какие-то сомнения? smile
  • Алекс
    24 февраля 2013 18:06
    Картофель тоже чисто индонезийский, и кенийский перец тоже из Индонезии.
    В индонезийских блюдах активно используются специи и пряности: множество видов перца, имбирь, чеснок, соевый и арахисовый соусы. В качестве гарнира, в основном, идет рис, который выращивают в Индонезии повсеместно. Рис для большинства жителей – основная пища; а если они едят, например, лапшу, то сделана она обычно также из рисовой муки.

    Одно из традиционных индонезийских блюд, которое очень нравится туристам – суп Сото. Он бывает различных видов: в каждой местности его готовят по-особому, но в Сото всегда много пряностей и трав, от чего суп получается очень ароматным. Обязательный ингредиент для супа – мясо. Причем практически любое: свинина (в немусульманских регионах), курятина или морепродукты. Хотя чаще всего Сото готовят с цыпленком.
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    5 февраля 2013 21:35
    тори,спасибо!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    5 февраля 2013 19:07
    Супер!!!! love
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    5 февраля 2013 15:41
    тамара агапитова,спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 февраля 2013 15:36
    Вкусно! Очень вкусно!
Шаг
1 из 4