Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень тушеная с корнем сельдерея

2905
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невероятно вкусное, ароматное и полезное блюдо! Печень можно легко заменить на любимое мясо, результат вас непременно порадует!

Приготовление:

Шаг 1
Печень вымыть, нарезать порционными кусочками, вымочить в молоке, чем дольше, тем лучше. Еще раз промыть, откинуть на друшлак и дать хорошо стечь.
Печень тушеная с корнем сельдерея
Шаг 2
На сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленную печень или мясо. Обжарить с каждой стороны по пару минут до слегка золотистой корочки.Печень должна пустить много жидкости, если нет долить немного воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 15.
Печень тушеная с корнем сельдерея
Шаг 3
Посолить, поперчить, добавить специи по вашему вкусу.
Я использовала такие как на фото.
Печень тушеная с корнем сельдерея
Шаг 4
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, сельдерей нарезать соломкой или также натереть на терке.Добавить к печени подготовленные овощи, хорошо перемешать, по необходимости добавить воды.
Печень тушеная с корнем сельдерея
Шаг 5
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 10-15 мин. до готовности
Печень тушеная с корнем сельдерея
Готово!
Приятного аппетита!
Печень тушеная с корнем сельдерея
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6