Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом

1156
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные и сочные котлетки с орешками. Для фарша можно взять телятину, говядину, или же постную свинину. Зелень так же выбирайте на свой вкус, и чем её больше, тем больше витаминов! Бразильский орех можно заменить любым другим. Фантазируйте и пробуйте :) Рецепт для пароварки.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить лимонное сорго (можно заменить цедрой лимона).
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Шаг 2
Лук-порей мелко нарезать. Хлопья измельчить (у ТМ Мистраль). Орехи порубить. К фаршу добавить лук, хлопья, орехи, посолить, поперчить.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Шаг 3
Добавить нарезанную петрушку, перемешать.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Шаг 4
Из полученной массы сформировать небольшие котлетки (8-10 шт.), смочив руки водой. Выложить в чашу № 2.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Шаг 5
Натереть морковь. В чашу для супа влить томат, добавить морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Шаг 6
Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель. Накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 20 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 5 минут аккуратно снять чашу №3. На поддон для капель поставить чашу №2. Сверху установить чашу №3. Остерегайтесь выхода горячего пара!Во время приготовления перемешать соус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара!
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Шаг 7
По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Готово!
Котлетки разложить по тарелкам, подавать с соусом, украсить зеленью. Приятного аппетита! :)
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8