Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо тушеное с яблоками в уксусе

1455
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень нежное и сочное мясо с яблоком для тех, кто хочет разнообразить свой повседневный рацион.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Говядину нарезаем кусочками небольшого размера, примерно в два сантиметра.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Шаг 2
Заливаем водой так, чтобы она мясо покрыла, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса. Отправляем в холодильник мариноваться час.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Шаг 3
На разогретую сковородку наливаем немого растительного масла и обжариваем нарезанный кольцами лук.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Шаг 4
Когда лук готов, добавляем к нему мясо, солим и перчим по вкусу. Обжариваем мясо с луком в течении пяти-семи минут.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Шаг 5
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем толстыми дольками.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Шаг 6
Когда мясо побелело, вливаем в него одну столовую ложку яблочного уксуса и перемешиваем. Минуты через три после добавления уксуса заливаем мясо чистой водой так, чтобы она его покрыла и оставляем тушиться минут на десять накрыв крышкой.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Шаг 7
Через десять минут добавляем яблоки и еще одну столовую ложку уксуса. Дальше тушим мясо открытым (без крышки) чтобы вода потихоньку испарялась. Когда вода испарится на половину, накройте блюдо крышкой и тушите до того момента, пока яблоки не станут полностью (насквозь) мягкими. Тогда можно снять мясо с огня и поставить немного остыть в прохладное место.
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Готово!
Такое мясо подавать лучше не слишком горячим, чтобы привкус уксуса не был сильным. Приятного аппетита!)))
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8