Суп из говядины «Два перца»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3106 раз
Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и без картофеля. Попробуйте!
Ингредиенты
- Говядина на кости 1,1 кг
- Перец сладкий 6-8 шт
- Перец красный жгучий 2-3 шт
- Приправа для супа 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 3 шт
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина на кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусок говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения. Варить 30 минут, затем мясо промыть, положить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и снова довести до кипения.
Шаг 2 из 7
Добавить луковицу с воткнутыми в нее соцветиями гвоздики и лавровые листы. Варить до мягкости мяса примерно 1,5-2 часа, периодически снимая пенку.
Шаг 3 из 7
Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кубиками, вернуть в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец,
Шаг 5 из 7
и острый перец.
Шаг 6 из 7
Посолить, добавить овощную приправу для супа, варить до готовности перца.
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматный суп))
20 июня 2020 12:58
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:07
Ответить
Капустный суп с фаршем и сыром
Капустный суп с фаршем и сыром. Для такого первого блюда не нужно ва ...
07.10.2020, 16:59
lorik26
Долма
Долма с виноградными листьями - свой вариант. ...
14.02.2012, 17:41
Мила
Котлеты с молоком
Котлеты с молоком и манной крупой. Котлеты - ну очень нежнейшие, пыш ...
25.09.2016, 21:55
lorik26
Жаренная квашенная капуста с фаршем
Жаренная квашенная капуста с фаршем на сметане с рисом. Для этого ре ...
07.11.2016, 21:04
lorik26
Мясные фрикадельки в остром соусе с грибами
Сегодня будем готовить мясные фрикадельки в остром соусе. Быстрый, в ...
09.01.2017, 21:26
тамара агапитова
Мясные оладьи "Паутинки"
Мясные оладьи "Паутинки". Оладьи получили такое название, благодаря ...
21.02.2019, 18:08
lorik26
Свино-говяжьи котлеты с овсянкой
Свино-говяжьи котлеты с овсянкой. Дополните мясной фарш овсяными хло ...
24.10.2020, 16:30
lorik26
Мясные котлеты с кабачком
Представляю Вашему вниманию нежные мясные котлетки с кабачком. Можно ...
18.02.2016, 11:08
ОльгаЧ
Котлеты запеченные в духовке
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт котлет. Сегодня хочу рассказа ...
02.04.2016, 18:02
тамара агапитова
Мясной рулет с начинкой из помидора и каперсов
Мясной рулет с начинкой из каперсов, сыра и помидора. Еще жареный лу ...
24.02.2018, 21:26
lorik26