Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и без картофеля. Попробуйте!
Кусок говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения. Варить 30 минут, затем мясо промыть, положить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и снова довести до кипения.
Шаг 2 из 7
Добавить луковицу с воткнутыми в нее соцветиями гвоздики и лавровые листы. Варить до мягкости мяса примерно 1,5-2 часа, периодически снимая пенку.
Шаг 3 из 7
Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кубиками, вернуть в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец,
Шаг 5 из 7
и острый перец.
Шаг 6 из 7
Посолить, добавить овощную приправу для супа, варить до готовности перца.
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30
ОльгаЧ