Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке

804
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

По этому рецепту печеные овощи выходят очень ароматные, с насыщенным вкусом и легким сладким оттенком..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, залейте виноградным соком. Обратите внимание что такой маринад не делает мясо более нежным, а лишь придает ему вкус и аромат. Оставьте на час.
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками. Когда мясо будет готово, сок слейте в чашку, а к мясу положите картофель.
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Шаг 3
Репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте крупными дольками. Луковицу средней длинны я делю на четыре части. Постарайтесь обойтись с ним аккуратнее, чтобы он не разделился на пластинки.
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Шаг 4
Что касается моркови, ее нужно очистить и хорошенько вымыть. После этого порежьте ее крупными толстыми кружочками (большую толстую морковь можно поделить на полу кружочки).
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Шаг 5
В рукаве завяжите один конец и выложите в него мясо. Дальше картофель, лук, морковь. Укроп порежьте крупно и отправьте следом. Порей нарежьте толстыми кружочками и положите туда же. Посолите и поперчите хорошенько но не перемешивайте. Виноградный сок в объеме три столовые ложки смешайте со столовой ложкой оливкового масла и влейте в овощи.
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Шаг 6
Заверните сверху рукав и положите в сковородку. При этом мясо должно быть основой. Отправьте блюдо в духовку разогретую до 200 градусов примерно на 45 минут. по истечении 40 минут рукав раскройте и пропеките овощи с мясом еще 5 минут в открытом виде,
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Готово!
Готовое блюдо выложите на порционные тарелочки и подавайте. Обычно в соусе необходимости нет, но вы можете все же немного полить блюдо сметаной. Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления. Приятного вам аппетита! =)
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7