Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе

837
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные и ароматные тефтели в остром соусе из базитлика и томатов

Приготовление:

Шаг 1
Для фарша используйте любую часть говядины. Превратите ее в фарш.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 2
Готовый фарш положите на пару часов в холодильник. Мясо крепче будет держаться.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 3
Отварите до готовности рис. Смешайте с фаршем.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 4
Добавьте одно куриное яйцо. Посолите.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 5
Лук репчатый порежьте кубиками не мелко.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 6
Морковь очистите, вымойте, срежьте попки и носик. Натрите на мелкой терке.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 7
Лук и морковь обжарьте до мягкости на растительном масле.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 8
Базилик измельчите удалим толстые части стеблей.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 9
Из фарша скатайте небольшие тефтельки. Обваляйте их в муке.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Шаг 10
Обжарьте тефтели на растительном масле по пол минуты с двух сторон. Положите тефтели в кастрюльку. Сложите туда же жаренные лук и морковь. Добавьте воду чтобы она покрыла тефтели. Добавьте базилик и томатную пасту. Тушите тефтели до готовности 25-30 минут.
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Готово!
Готовые тефтели храните в холодильнике. Подавайте теплыми. Кушайте на здоровье!=)
Тефтели тушеные в базиликово-томатной подливе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11